Описание

Кета

Начнем с самого главного: кЕта ил кетА – как правильно? Этот вопрос волнует уже не одно поколение людей, горячие споры не утихают много лет, люди устали от разногласий и хотят мира. Чтобы докопаться до истины и поставить, наконец, точку в полемике, мы провели большое исследование и готовы поделиться с вами ошеломительной правдой. Во-первых, в переводе с языка тунгусских племен, откуда, собственно, к нам и пришло название этой прекрасной рыбы, слово «keta» означат просто «рыба». А во-вторых, оба варианта произношения одинаково допустимы в русском языке. Так что складывается оружие и убирайте словари: все были правы! А вот в форме прилагательного верно произносить только с ударением на второй слог: «кетОвый». Не благодарите.

Мясо кеты – самое яркое из всех лососевых, имеет характерный жизнерадостный оранжево-розовый оттенок, насыщено полезными жирными кислотами, витаминами и микроэлементами. Профессиональный совет: идеальный способ приготовления кеты – запекание. Так она останется сочной и максимально порадует вас своими вкусовыми качествами.