Описание

Судак филе

Судака у нас в стране любят и ценят уже давно: еще на Руси эта рыбка была частым гостем на самых крутых вечеринках, в смысле, на столах у богатейших людей. Такой славой как осетр он, конечно, не обладал, но пользовался серьезным авторитетом. Правда, город в Крыму назван все-таки не в его честь, увы, это просто омонимы: звучат они одинаково, но происхождение у них разное.

Сам по себе судак выглядит весьма харизматично, у него устрашающие клыки и светящиеся в темноте глаза, да и поведение соответствующее: в погоне за добычей он впадает в такой раж, что может выпрыгнуть на берег. А иногда и вовсе сходит с ума: известен случай, когда судак напал на сидящих в лодке людей и покусал их, за что в итоге поплатился жизнью. Настоящий бунтарь, в общем.

А вот на мясе его суровые вид и нрав никак не сказались: нежнейшая белая мякоть идеальной консистенции и практически без костей. Плюс ко всему, для жизни судак выбирает исключительно чистые водоемы, без примесей и взвесей, и крайне мало подвержен болезням, что безусловно положительно сказывается на качестве и вкусе мяса. Кладезь диетического белка, витаминов и микроэлементов – это тоже всё про судака. Говорят, эту рыбу вообще невозможно испортить в процессе приготовления: что ни делай, все равно будет вкусно, так что даже кулинары-новички будут на высоте. А для умудренных опытом гурманов в сети есть легендарные рецепты судака «по-царски» — дерзайте!

Вы всегда можете купить судак филе с доставкой по Санкт-Петербургу в нашем магазине «Морские Истории»

Разработка и продвижение сайтов, нейминг, фирменный стиль, брендинг