Описание

Минтай филе

Вот уже которое десятилетие минтай совершенно незаслуженно обделен вниманием любителей морепродуктов и абсолютно не видим в тени купающихся в лучах славы рыб осетровых и лососевых пород. Всенародную нелюбовь минтай снискал в советские времена, когда был спонсором «рыбных дней»: в те времена от вылова до подачи на стол несчастные тушки минтая многократно размораживались и снова замораживались вплоть до их полного истощения. Слава морским богам, сейчас технологии ушли далеко вперед, всю рыбу обрабатывают прямо на кораблях, и к нам в холодильники она попадает в полном расцвете своих сил и вкусовых качеств. Минтай, кстати, лидер по объемам мировой добычи рыбы, и если вы думаете, что не употребляете его в пищу, то вы глубоко заблуждаетесь.

Знаменитые бургеры филе-о-фиш, крабовые палочки и сурими, сушеные снеки а-ля «янтарная рыбка» — всё это универсальный и питательный минтай в разных видах.

Так что в сторону предрассудки: сухая субстанция, годная лишь на корм кошкам осталась в прошлом, сегодня минтай –  это сочное, нежное, белое мясо, с очень мягким морским ароматом и приятной слоистой текстурой. Минтай крайне прост в приготовлении, у него отличная сочетаемость со множеством других продуктов, при этом он является диетическим продуктом и очень полезен для нашего организма.

Вы всегда можете купить филе минтая с доставкой по Санкт-Петербургу в нашем магазине «Морская История»

Разработка и продвижение сайтов, нейминг, фирменный стиль, брендинг