Описание

Вонголе — мелкие морские моллюски, живущие в раковине овальной формы, удивительный продукт с ярко-выраженным вкусом. Вкусное и диетическое мясо вонголе невероятно полезный для человека продукт питания. Их добывают в Неапольском заливе в регионе Кампания. В Италии с ними готовят пасту, соусы и пиццу, а в США употребляют в свежем виде, доставая прямо из раковины.