Описание

Морской окунь

Морской окунь выглядит очень эффектно: огромные грустные глаза как следствие жизни на больших глубинах, острые плавники, содержащие ядовитую жидкость, способную вызвать сильное воспаление тканей, и яркая оранжево-красная расцветка. За последнюю ей особенно досталось во времена Советского Союза: вылавливали её в огромных количествах и не слишком гуманными способами, потом коптили горячим методом, а полученный деликатес знала вся страна под названием «Крылья Советов». Огромную популярность морской житель снискал также в Японии: здесь его просто обожают, ведь он настоящая звезда разнообразных суши, сашими и других традиционных японских лакомств.

Морской окунь мясистый, в меру жирный, с приятным ароматом, у него нежное мясо красивого перламутрового оттенка, довольно костистое, но оно очень легко чистится и подходит для приготовления самого широкого спектра блюд, от наваристой ухи до воздушной рыбной запеканки.

Ну и, конечно, нельзя не упомянуть о пользе морского окуня: употребление его в пищу благотворно влияет на обменные процессы, работу мозга и сердца, нервную и эндокринную системы.

Вы всегда можете купить Морской окунь с доставкой по Санкт-Петербургу в нашем магазине «Морские Истории»

Разработка и продвижение сайтов, нейминг, фирменный стиль, брендинг