Описание

Салат Чука

Водоросли (салат чука) – не самый частый гость на наших столах. Ну, кроме разве что морской капусты, но не все любят её за довольно резкий вкус. А вот восточные страны, Корея, Япония, Китай, употребляют разные виды водорослей в пищу уже много веков подряд, и правильно делают, ибо мало что в мире может похвастаться таким набором полезных свойств, как эти изящные морские организмы. Одна из этих чудо-водорослей – ундария, она же вакамэ, более известная в России под именем чука.

Эта зелёная красавица обладает настоящей супер-силой: она оздоравливает буквально каждую систему человеческого организма и даже способна подавлять рост и развитие раковых клеток. И при этом она весьма приятна на вкус (сладко-солоноватая и слегка пряная), и в отличие от той же ламинарии у неё нет ярко выраженного йодистого аромата, к тому же она очень весело хрустит при поедании. В кулинарии она станет вашим универсальным помощником: её можно использовать и в салатах, и в супах (мисо, ммм!), и в любимых суши, и даже в выпечке.

И вот вам ещё забавный факт:

употребление вакамэ в пищу поможет не только вашему телу, но и мировому океану. Дело в том, что ундария очень быстро растёт (по сантиметру в день) и довольно агрессивно подминает под себя всю остальную флору.

Так что, ешьте чуку – спасайте моря!

В интернет-магазине «Морские Истории» Вы можете купить салат Чука в Санкт-Петербурге с доставкой на дом

Создание и продвижение сайтов по всему миру