Описание
Роза камчатского краба
Суровый советский маркетинг в своё время гласил: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» В общем и целом, мы, конечно, полностью поддерживаем данный призыв, но вот над стилем советовали бы ещё поработать. Хотя если говорить совсем уж откровенно, то камчатские крабы в рекламе давно не нуждаются, и даже «крабовые» палочки, которые никакого отношения к настоящим крабам не имеют, не смогли испортить репутацию этим восхитительным морским деликатесам, недаром называемым Королевскими.
У камчатского краба есть одно особенное место, о котором не все знают – «розочка».
Так называется место сочленения конечности краба с панцирем, плечо, другими словами. И это – самая вкусная, самая сочная и самая желанная часть краба! Она идеально подходит для всевозможных салатов и закусок, но заклинаем вас использовать только легкие и ненавязчивые заправки и соусы, чтобы не заглушить деликатный, чистый, сладковатый вкус этого нежнейшего деликатеса. Маленький совет: если подбираете к крабу алкоголь, обратите внимание на несладкие игристые и сухие тихие вина, например, шардоне или рислинг – получится идеальная пара.
Отзывы
Отзывов пока нет.